- Посуда «Гурман» эффективно сохраняет биоэнергетические свойства продуктов.
Термообработка до 95°С и томление на слабом огне без кипячения (эффект «русской печи») щадяще воздействуют на внутриклеточную жидкость, и в результате биологическая ценность приготовленных блюд приближается к максимальной. - Нержавеющая сталь делает посуду особенно долговечной, что важно и на профессиональной кухне, где ее используют особенно интенсивно, и на домашней, где она практически вечна. Никаких специальных лопаток и венчиков для такой посуды не требуется.
- Утолщенное теплораспределительное дно состоит из 3 слоев: сталь — алюминий (обладающий хорошей теплопроводностью) — сталь. Такое массивное и прочное дно нагревается равномерно, и еда не пригорает.. Прочное тройное дно посуды «Гурман» быстро разогревается, не деформируется в процессе нагревания и всегда плотно прилегает к конфорке. Это обеспечивает экономию электроэнергии и газа до 60%, а времени приготовления — до 50%.
- Даже скоропортящиеся продукты хранятся в посуде «Гурман» в 2–3 раза дольше, чем в обычной. Это обеспечивается особым способом обработки внутренней поверхности, исключающим образование мельчайших раковин, трещин и пор, в которых могут скапливаться микрочастицы пищи.
- Кастрюля и крышка упакованы в пакеты и в подарочную коробку (275х275х180 мм).Высота без крышки: 140 мм
- Высота с крышкой: 190 мм
- Диаметр: 220 мм
- Диаметр дна: 193 мм
- Объем: 4,5 л
- Толщина дна: 6,5 мм
- Толщина корпуса: 0,8 мм
- Толщина крышки: 0,6 мм
- Серия "Классик"
- Диаметр 22см